白酒入饌 炒燉雞腿 送飯一流 巴黎一個極寒冬夜，有個久居法國的朋友來探我，在我租住的寬敞法式別墅廚房裏下廚，一…
標籤: Mastering the Art of French Cooking
【食譜】自煮法國菜（一）：紅酒調湯 呷一口法國
說到法國湯，大家可能會想起什麼？ 洋葱湯？不錯，只要用很少材料，把一大堆洋葱煮軟煮至焦糖化，就能讓整鍋湯清香甜…
【食譜】一日一夜挑戰Julia經典法國紅酒燉牛肉
法國紅酒燉牛肉 英文： Boeuf Bourguignon 法文：Boeuf à la Bourguignon…
