之前去咗拍ViuTV最新下廚節目《踢館》，挑戰餐廳招牌菜。連我自己都估唔到就咁膽粗粗就參加，其實唔係挑戰餐廳，…
分類: 訪問和分享
【訪問】《明報》（語文同樂）書與人生：法式爆煲 燉出人生新味道 Sep 20, 2017
【明報專訊】從書店買了法式料理食譜，全英文無圖，煮前還要查字典。晚上9時下班回家，試煮紅酒燉牛肉，因為想知道「…
【講座】《關鍵評論 hk》人生百味，沒有哪一種不值得嘗試 Mar 13&19, 2017
工作定假期？ 德法篇 [ TNL x 自由講埸 ] Mar 19, 2017 Sun 10:30am 牧…
【短片訪問】《STAKK》寶兒 我是斜槓職人 Mar 4, 2017
自從2012年開始正式煮法國菜，這幾年間接受了不少平面媒體的訪問。 這一次，最期待的畫面出現了，謝謝《STAK…
【訪問＋食譜】《香港01》入廚故事：屋邨小廚房 成就法式美味 Dec 30, 2016
公共屋邨單位細小，卻五臟俱全。屋邨廚房總令人想起媽媽的家常小菜（或者是暗黑料理），寶兒卻能捧出色香味俱全的法式…
【訪問】《U Magazine》屋邨就沒有法國廚房？Nov 18, 2016
第一次有記者朋友要求登堂入室，說要拍拍屋邨裏的法國廚房。 我說要有心理準備，因為能煮出法國菜的屋邨廚房還是很屋…
【講座】《2016香港書展》寶兒新書講座
2016年5月出版了第二本法國家常菜食譜《法國咬一口──61道在家也能做的法式料理》，後來我有幸得到法國領事館…
【講座】寶兒講座法式有禮 2016香港書展（23/7 Sat）
《法國生活和美食，如何豐富你的人生體驗？》 How can French lifestyle and gast…
【訪問】《E-週刊》談一場法式愛情 May 5, 2016
在法國工作假期哪一年，因緣際會，竟然發掘了不少關於法國食物與愛情的故事。和少女記者談得嘻嘻哈哈，兩個女生一聊愛…
【訪問】《Fillens》女性攝影雜誌 寶兒的料理與攝影 Mar 2016
其實在獲Fillens的主理人Jenny邀請訪問時，特別開心，因為本來就很欣賞這位女生。 Jenny在2009…
【訪問】《香港01》為食進修 赴法學廚 Jan 2016
原文：【法國工作假期】為食進修 赴法學廚 法國工作假期計劃於2013年7月推出，寶兒於同年9月出發前往巴黎，展…
【訪問】《號外》餐具的身世 Dec 2015
想不到儲匙羹也可以是一種成就 XD！ 在《號外》VERY第一期的雜誌裏，和記者朋友談匙羹，聽她說要四出尋找收藏…
【訪問】《mine weekly》煮事 法式可麗餅 Oct 2015
10月底的時候，成報傳媒集團的雜誌《mine weekly》來訪問煮事。 這次訪問要用到廚房，記者朋友提議不如…
