【《我老婆日日唔煮飯》第三集:黯然銷魂飯】 第三集!唔多講,睇吓我點樣膠住認真煮黯然銷魂飯🤣 . *今晚「兩餸…
作者:寶兒
【影片】《我老婆日日唔煮飯》第二集:萬聖節惡妻便當/南瓜牛乳濃湯/茄醬漢堡扒意粉/日式咖哩肥牛飯
【《我老婆日日唔煮飯》第二集・萬聖節鱷妻便當】 今晚萬聖節,去玩/返屋企之前,同另一半Share睇睇,可保平安…
【影片】《我老婆日日唔煮飯》第一集:家有鱷妻/鱷魚肉煲海底椰湯/豆豉水汁蒸鱷魚/蒜香半煎炸排骨
Hello,我係寶兒,我終於都出片了 . 一直以嚟,都係one-woman band。 因為鍾意食同鍾意煮嘢食…
【食譜】荔枝奶凍 Panna Cotta Litchis
■奶凍材料 糖……70克 荔枝……約200克 牛奶……150毫升 魚膠片……3片(15克) 淡忌廉……400毫…
【食譜】焦糖伯爵茶布丁
.材料 砂糖……50克 水……3湯匙 蛋黃……2個 蛋……3個 雲呢拿香油……1茶匙 伯爵茶葉……2包 牛奶……
【食譜】薰衣草藍莓雪糕泡芙
上月去南法,最難忘是一望無際的薰衣草田。那時遊普羅旺斯的山城石頭城Gordes,太陽直照在杏色石牆上,實在需要…
【食譜】阿爾薩斯奶油圓蛋糕 Kougelhopf
【另一個胃】快到聖誕節,不過香港始終沒有像法國那樣氣氛濃厚。記得當年在巴黎,香榭麗舍大道的聖誕市集都去了兩次,…
【食譜】士多啤梨雪浮島
【另一個胃】不得不強調,法國總是有很多很曼妙的甜品,無論是甜品的外形、來源,還是名字,都充滿浪漫氣息。說到浪漫…
【食譜】香橙朱古力心太軟
【另一個胃】最近開始有點秋意,讓人想吃暖暖的朱古力甜品,但同時又想嘗一點冰涼甜美。於是想起Fondant au…
【訪問】《明報》(語文同樂)書與人生:法式爆煲 燉出人生新味道 Sep 20, 2017
【明報專訊】從書店買了法式料理食譜,全英文無圖,煮前還要查字典。晚上9時下班回家,試煮紅酒燉牛肉,因為想知道「…
【嚐味筆記】德瑞米芝蓮名廚・Rolf Fliegauf八道菜盛宴
上周五出席了「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」,主角是由歐洲遠道而來的德瑞米芝蓮名廚Rolf Fliegauf。為…
【食譜】法式蘋果批配蘋果雪葩
【另一個胃】回想數年前第一次學做法式甜品,就是Julia Child食譜裏的蘋果批,由批底至內餡都一手一腳自己…
【食譜】西班牙烘蛋餅 Tortilla de patatas
【煮事‧自作煮意】同樣叫Tortilla,但西班牙的tortilla,和墨西哥的tortilla不同。墨西哥的…
【講座】《關鍵評論 hk》人生百味,沒有哪一種不值得嘗試 Mar 13&19, 2017
工作定假期? 德法篇 [ TNL x 自由講埸 ] Mar 19, 2017 Sun 10:30am 牧…