法國菜 x 輕鬆在家做
61道・前菜 x 主菜 x 甜品
・到你家中作客成為最令人期待的事・

除了法式鵝肝、紅酒燉牛肉、
焦糖燉蛋、馬卡龍……
還有更多你有所不知的經典法國料理！

以為法國菜太高檔、太難煮？
一桌浪漫的法式菜餚，在細小的住家廚房裏，也能做到！曾遠走法國採訪學師一年的寶兒，體驗地道法式美味和文化後，要將她鑽研的法國滋味帶進平常人家廚房！

重現地道法式餐桌：前菜 + 主菜 + 甜品
一頓法國菜應有，都能在書中找到，還可自由配搭。多元得絕對能讓餐桌上的賓客驚嘆，到你家中作客成為最令人期待的事！

感受法式生活文化
無論是輕盈brunch、慵懶下午茶、家庭聚會，還是野餐或派對，都能享受濃濃的法式風情。每道菜更附有文化小故事，滿足胃口也滿足心靈。

一種食材千變萬化
依據食材種類劃分，牛、羊、鴨、雞、豬、海鮮也有多種煮法，味道千變萬化，令你拜服法式烹調智慧。

做法國甜品不失敗
配方準確、步驟清晰，教你一步一步輕鬆做法式甜品。泡芙、梳乎厘、心太軟、馬卡龍等殿堂級甜品，第一次便成功！

書名：《法國咬一口──61道在家也能做的法式料理》
作者：寶兒（文、攝）
ISBN：9789888265503
分類：生活百科 > 烹飪 > 各國菜式
出版社：花千樹出版有限公司
價格：HK$118
購買：2016年5月22日開始 各大書局有售

【作者簡介】

寶兒 Poyee

原名李寶瑜。曾任報館編輯、記者，兼寫《明報》專欄「高樓斜巷」。
於個人網誌Poyee.me、食譜網站「煮事」以及不同媒體，定期撰寫飲食文章、人物故 事、拍攝及設計食譜等。
2013-2014年間，參與首屆法國工作假期 (Working Holiday)，旅居法國一年，四出訪尋法式地道烹飪及食譜，其間多次採訪法國人有關生活、飲食及愛情等題材，與各式各樣法國人相處共住，記錄法國生活點滴，文章刊於香港報章雜誌。

現正嘗試參與各種跟飲食、飲食文化有關的活動項目。
著有《出走，走進法國人家廚房》（2015）。

「一段旅程的結束，是另一段旅程的開始，而我，以味蕾及廚藝探索世界。」

個人網誌：http://poyee.me
Facebook：poyee.me

「煮事」食譜網站：http://cookstuffs.com
「煮事」Facebook：cookstuffs