訪問和分享 【訪問】《香港01》為食進修 赴法學廚 Jan 2016 分類: 寶兒 於 18. 04. 201628. 09. 2017 原文:【法國工作假期】為食進修 赴法學廚 法國工作假期計劃於2013年7月推出,寶兒於同年9月出發前往巴黎,展開一年的旅程,目標是要到當地學習廚藝。法國的藍帶廚藝學校是全世界最大型及著名的廚藝學校,但學費逾10萬,很昂貴,因此,寶兒沒有前往報讀任何課程,反是四出跟人交流廚藝,品酒嚐芝士吃甜品。法國工作假期之行豐富了她的飲食經驗和烹飪知識。赴法前,寶兒是報社編輯;返港後,她當上記者並寫Blog出書寫專欄,編撰《出走,走進法國人家廚房》一書,與讀者分享17道自學法式食譜和16個旅行故事。 喜歡「煮事」的朋友,請支持一下:更多Tweet電子郵件請按讚:喜歡 正在載入... 相關