原文：【法國工作假期】為食進修　赴法學廚

法國工作假期計劃於2013年7月推出，寶兒於同年9月出發前往巴黎，展開一年的旅程，目標是要到當地學習廚藝。法國的藍帶廚藝學校是全世界最大型及著名的廚藝學校，但學費逾10萬，很昂貴，因此，寶兒沒有前往報讀任何課程，反是四出跟人交流廚藝，品酒嚐芝士吃甜品。法國工作假期之行豐富了她的飲食經驗和烹飪知識。赴法前，寶兒是報社編輯；返港後，她當上記者並寫Blog出書寫專欄，編撰《出走，走進法國人家廚房》一書，與讀者分享17道自學法式食譜和16個旅行故事。