【食譜】[新年小禮物]朱古力牛奶攪攪棒

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節日送禮,想好看又能大量生產,可以試做朱古力牛奶攪攪棒。

以前在大商場裏,看到有些朱古力棒,只要將棒棒放進熱牛奶中攪拌,便融成熱朱古力奶,好好玩。於是某年年尾,我也自製了一次,其實做法很簡單,外面賣到幾十元一支,自製的話,可以有各種變化。

我只是用家裏的冰格,一次可以做15小枝,用半杯熱牛奶沖泡,味道暖暖甜甜的,其實帶點燕麥香味。如果不用牛奶,還可以用來泡奶茶、咖啡、豆漿、好立克、柯華田、維他奶等等等。當然,也可以直接喫掉。接下來的新年和情人節,就可以派上用場。

材料:
黑、白朱古力 隨意
冰格 1個
即棄木匙/雪條棍 一袋
裝飾糖粒 隨意

朱古力可以在烘焙店買,牛奶朱古力、白朱古力、黑朱古力都可,多一點颜色層次。也可以使用特別形狀的冰隔,像心形、星形。即棄木匙子,我在油麻地上海街找到,也可以用雪條棒代替。有冒險精神的人,可以試用百力滋,既容易買到,還可以吃掉不浪費。

做法:
1.將各種朱古力,分別盛在可以進微波爐的碗裏。朱古力進微波爐30秒,拿出來攪拌一下,若未完全融掉,再進微波爐10秒,再拿出攪拌。如仍未融,可再叮10秒,攪拌。

2. 先倒1/3朱古力進冰格,靜置一會,等朱古力稍為凝固,再進入另一種朱古力。

3. 在每格插進即棄木匙,可以用數條橡筋固定位置。

4. 最後灑上彩色糖粒點綴。然後進雪櫃約半小時就可以。朱古力成形後,像平時取冰一樣扭一扭冰格,就能輕易脫模。將朱古力攪攪棒裝入透明膠袋,倒入一點彩粒作裝飾,加上閃閃鐵線,便可送人了。

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